在商业理论里　　从0到1，创新驱动发展　　从1到N，品牌驱动发展　　有人说从0到1难，有人说从1到N难　　对于一个餐饮企业来说：从0到1难，从1到10家难，从10家到300家难，从300家到10000家难！　　从0到1，拼的是创新与生存能力，师徒情人民食堂、嘎嘎鸭脑壳、让签签飞等这些品牌均是这样诞生。从1到10，拼的是品牌力，复制与标准驱动发展。　　从10到300，这就是大吃八方人现...